查看原文
其他

和浙外一起暖暖过冬至

陪你一起过冬至的 浙江外国语学院 2022-12-24


在北半球 

这一天昼最短夜最长

正是阳气初荫冬去春回的日子

我们把这一天叫做冬至




中国古代有许多关于冬至的诗句
“我生几冬至,小时如昨日”
是苏轼对岁月流逝的感慨“冬至至后日出长,远在剑南思洛阳”
是杜甫对友人的思念
更是对国家兴衰的牵挂
“浊酒醒来闻吉言,晴过冬至兆丰穰”
是仇远对未来的期盼



关于冬至南北各地习俗文化各异吃汤圆在江南尤为盛行
而北方则更偏爱饺子滚滚热汤里泛着的是浓浓的欢喜不论各种习俗都是为了寄托中国人的朴实愿景



冬至百科


   



元是今朝斗   


笑从双脸生


在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。






在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。实际上,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。




麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。





冬至阳风起,寒风中夹带着温存

疫情终消散,冬去春又来

一切都是美好的样子

只留温暖盎然于你我心中

come on!快来跟我一起品尝浙外款饺子吧!

吃在嘴里,暖在心头


冬至浙外


                                                   


三候水泉动


二候麋角解


    一

    侯

    蚯

    蚓

    结



当一个个胖嘟嘟的饺子
从食堂工作人员的手中盛出
香气扑面而来吃饺子也要有慢慢仪式感





一锅好饺 浙外味道

不仅仅是味蕾的满足

更是心里的幸福








冬至 
惜年末时光 
盼来年春日 万物生长
愿你我万事胜意 幸福安暖


推荐阅读


资料来源:人民日报、百度百科
图片:人民日报、新华网
   杨星妤、黄于轩(英文学院)
   陈芳怡(艺术学院)
文案:胡琪矞(国际商学院)、金 玲(艺术学院)
排版:金 玲(艺术学院)
校对:刘超然(西语学院)
编辑:姚祥燕
终审:张佩丽


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存